Tag Archives: voedselallergie

Portobello fajitas en refried black beans mmm

Portobello fajitas en refried black beans mmm

Zoals jullie ondertussen misschien wel weten hou ik erg van Mexicaans eten. Heerlijk! En dan uiteraard helemaal zelf maken dus met alle kruiden zoals komijn en koriander en heerlijke pepers. Onderstaand recept voor dit weekend, heerlijke detox tip maar uiteraard ook zeker erbuiten en geschikt voor al je vrienden. Caramba!

De refried black beans is een klusje! Begin hier een dag van tevoren al aan, het is super lekker om de bonen zelf te weken en te koken, echt! Aanrader. Smul ervan!

Continue Reading

Share

Mexicaanse salade met ei, avocado en bonen

Mexicaanse salade met ei, avocado en bonen

Ik hou zo van de Mexicaanse keuken. De koriander, de komijn, rode (en jalopeño) pepers, de kidneybonen en natuurlijk de avocado’s.. mmm, een feestje! Hier een heerlijk recept wat in de detox van In 28 dagen van gifbelt naar tempel past. Voor de niet-detoxers kun je hier tortilla chips bij eten, of losse tortilla’s waarin… Continue Reading

Share
DOSSIER – glutenvrij

DOSSIER – glutenvrij

We horen en lezen er veel over; glutenvrij eten. Er zijn gestaag groeiende Facebook groepen en er wordt zelfs in het nieuws over gesproken. Is dit de nieuwste trend, rage of onzinnige voedingstheorie? Of zit er een sterke kern van waarheid in? Gluten is een eiwit, aanwezig in granen zoals tarwe, rogge, spelt en gerst.… Continue Reading

Share
Get fresh baby.. with the glass of fresh :-)

Get fresh baby.. with the glass of fresh :-)

Een klassieker uit mijn boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel en voor velen een top start van de dag. Ik merk dat kinderen dit ‘groene heksensap’ ook super lekker vinden en wat fijn dat er dan meteen een flinke hoeveelheid groenten en fruit ingaat. Er is natuurlijk veel te zeggen voor het eten… Continue Reading

Share

Heerlijke spicy ceviche maken…

Heerlijke spicy ceviche maken…

Zin in iets bijzonders, anders dan anders, voor jezelf, je gezin of je gasten dit weekend? Ceviche is vis gegaard in citroen/limoensap en zooo lekker! Past fantastisch in je programma In 28 dagen van gifbelt naar tempel en komt uit het bijbehorende Tempelkookboek. Geniet ervan! Het voorbereiden duurt niet zo lang, maar de vis moet… Continue Reading

Share
Krijg de gluten en de lactose!

Krijg de gluten en de lactose!

Gisterenavond werd in het programma Editie NL op RTL 4 een heel stuk gewijd aan gluten, lactose en andere ‘vermeende’ allergieën van mensen genaamd Krijg toch allemaal de gluten. Een item dat ik natuurlijk wilde zien en ja, zoals verwacht had hier het Voedingscentrum ook weer wat ‘wijze’ adviezen. Natuurlijk hebben we niet allemaal een… Continue Reading

Share
Lekkere glacé koeken met luizenbloed

Lekkere glacé koeken met luizenbloed

Vorige week vrijdag plaatste ik een blog over de blauwe kleurstof in Smurfenijs en sindsdien lijkt het alsof de zogenaamde ‘Pandora’s Box’ is geopend.. Onderstaand ‘weetje’ is voor sommigen misschien geen nieuws, maar voor mij wel. Nu ben ik al nooit een fan geweest van glacé koeken maar ik ken genoeg mensen die het liefst… Continue Reading

Share
Brood.. daar zit wat in!

Brood.. daar zit wat in!

Maandag aanstaande ga ik eten met mijn nieuwe uitgever (Kosmos) ter ere van het verschijnen van de Nederlandse versie van het boek van William Davis, oorspronkelijk getiteld: ‘Wheat Belly’. Dit boek is vorige week in Nederland gelanceerd met de titel Broodbuik. Heerlijk. Ik verheug me er nu al op, alleen gooide PostNL roet in het… Continue Reading

Share
Leeft Joris Driepinter nog?!

Leeft Joris Driepinter nog?!

…kennelijk wel! Vandaag las ik in de Telegraaf dat er een grote campagne komt om schoolmelk weer onder de aandacht te brengen: http://www.telegraaf.nl/vrouw/mama/kinderen/21661572/__Roep_om_schoolmelk__.html. ‘Men’ vindt het namelijk een zorgelijke ontwikkeling dat schoolgaande kinderen steeds minder melk drinken. Misschien komt dat wel omdat kinderen liever mierzoete drankjes uit pakjes drinken of sterk aangelengde limonadesiroop. Gezien mijn… Continue Reading

Share