In 28 dagen van gifbelt naar tempel

Tag Archives: van gifbelt naar tempel

De supermarkt = de suikermarkt

De supermarkt = de suikermarkt

Gisteren stond er weer een leuk berichtje op nu.nl, zie hieronder voor de link. Afgelopen maandag had ik juist een gesprek met iemand over appelsap, andere sapjes en de vergelijking met bijvoorbeeld cola. ‘Ja maar..’, begon ze, ‘je gaat me toch niet vertellen dat ik net zo goed cola kan drinken als een glas appelsap..?’.… Continue Reading

Detox nasi met gamba’s

Detox nasi met gamba’s

Een van de absolute favorieten uit het Tempelkookboek, nasi met gamba’s, smullen!! Ingrediënten • ± 250 gram rijst • 1 grote ui, gesnipperd • 1 flinke teen knoflook, fijngesneden of geperst • 1 flinke hand taugé • 1 opscheplepel fijngesneden bladselderij • Een mespuntje trassi (garnalenpasta) • Vers gesneden gember (ten grootte van een duim)… Continue Reading

Humus met kerrie en kurkuma

Humus met kerrie en kurkuma

Gisteren was ik op een verjaardag bij mijn Italiaanse buurman. In mijn boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel schrijf ik ook over hem, hij is van de heerlijke ontbijtjes en van de uitspraak: ‘de supermarkt is de duivel’ 🙂 Nu is zo’n Italiaans feestje altijd een echt feestje. Geen enge leverworst of bakken… Continue Reading

Portobello uit de oven.. Culinaire detox!

Portobello uit de oven.. Culinaire detox!

Gisteren kreeg ik weer een heerlijk recept gemaild van een lezer, Monique Geurtsen. Zoals bijna altijd heel simpel en super lekker. So let’s go! Nodig – per persoon 75 gram ronde zilvervliesrijst, gekookt – per persoon 2 handen spinazie – olijfolie om te bakken – knoflook – eventueel wat ui (rood of gewone) – versgemalen… Continue Reading

Courgette curry (uit het Tempelkookboek)

Courgette curry (uit het Tempelkookboek)

Een lekker stevig en pittig gerecht voor tijdens de detox. Soms kun je daar echt even trek in hebben! Dit recept komt uit het Tempelkookboek. Nodig voor vier personen – 4 kleine courgettes, kleingesneden – 4 sjalotjes, fijngesneden – 4 ontvelde tomaten, in blokjes (of een blik gepelde tomaten) – een flinke hand kleine broccoliroosjes… Continue Reading

Heerlijke salade voor het weekend met gamba’s en kappertjes

Heerlijke salade voor het weekend met gamba’s en kappertjes

Heerlijk voor vandaag! Past helemaal geweldig in het programma uit Tempelkookboek en In 28 dagen van gifbelt naar tempel Nodig voor een grote salade +/- 850 gram grote (rauwe) garnalen (gepeld, staartje eraf en schoongemaakt) 1 teentje knoflook, geperst 4 eetlepels vers geperst citroensap (bij voorkeur van biologische citroenen) 1/2 verse rode peper, in heel… Continue Reading