In 28 dagen van gifbelt naar tempel

Tag Archives: gezond

Quinoa met pompoen, linzen en feta

Wat een heerlijk en leuk detox gerecht voor het weekend. Kan zowel als lunch of diner. Dank aan detox coach Masha Janssen! Quinoa, gestoofde pompoen, rode ui, bospeen, linzen, feta en peterselie. Ingrediënten: – half pak quinoa – een kleine of grote halve pompoen, gewassen en in stukken gesneden(met schil) – 1 rode ui, gesnipperd… Continue Reading

Soja gezond? Ja of nee?

Soja gezond? Ja of nee?

Bijna dagelijks krijg ik mails over soja en de producten die ervan gemaakt worden. Vragen zoals ‘mag ik tofu eten?’ of ‘kan ik soja melk drinken in plaats van geitenmelk?’ komen constant voorbij. Ook in de alternatieve hoek blijft het een hardnekkig verhaal dat soja heel goed is voor een mens. Het wordt gezien als… Continue Reading

Aubergine salade/spread voor het weekend

Aubergine salade/spread voor het weekend

Heerlijk met crudités of met wat rijst, bij een salade of voor de niet detoxers, met brood. Geweldig weekend recept uit het Tempelkookboek. Geniet ervan! Recept voor 2 à 3 personen (als snack of voorgerecht bijvoorbeeld) Ingrediënten • Vruchtvlees van 2 gepofte aubergines • Blok (± 4 bij 4 cm) fetakaas • 1 klein teentje… Continue Reading

Aubergine uit de oven met knoflook en feta

Aubergine uit de oven met knoflook en feta

Oh, wat is deze toch lekker.. Ik heb hem net gemaakt dus de hele keuken ruikt heerlijk naar gesmolten kaas en knoflook 🙂 Dit recept komt uit het Tempelkookboek, het kookboek behorend bij In 28 dagen van gifbelt naar tempelen is erg makkelijk en super lekker. Omdat het bijna weekend is, hier het recept! Ingrediënten… Continue Reading

Heerlijke minestrone soep

Heerlijke minestrone soep

Ik ben enorm gek op soep.. zoals je misschien al vaker hebt gezien op deze site. Alhoewel troostende kippensoep niet in de detox past, zou ik het iedereen aanraden (maar dan wel altijd biologische kip en alle andere ingrediënten van biologische oorsprong en bij voorkeur zonder vermicelli) wanneer je je niet lekker voelt of wanneer… Continue Reading

Pompoensoep met kokosmelk en koriander

Pompoensoep met kokosmelk en koriander

Gisteren kreeg ik via Twitter het heerlijke recept voor pompoensoep door van Charlotte ten Brink. Simpel en snel, gezond en lekker dus past geweldig in de detox (en daarbuiten)! Mocht je zelf overigens variaties hebben gemaakt of bedacht op de recepten uit het Tempelkookboek, of In 28 dagen van gifbelt naar tempel, mail mij dan,… Continue Reading

Courgette curry (uit het Tempelkookboek)

Courgette curry (uit het Tempelkookboek)

Een lekker stevig en pittig gerecht voor tijdens de detox. Soms kun je daar echt even trek in hebben! Dit recept komt uit het Tempelkookboek. Nodig voor vier personen – 4 kleine courgettes, kleingesneden – 4 sjalotjes, fijngesneden – 4 ontvelde tomaten, in blokjes (of een blik gepelde tomaten) – een flinke hand kleine broccoliroosjes… Continue Reading