Start

Detox, wat is dat eigenlijk?

‘Dat is toch een ellendige sapkuur en klisma’s? Weg hoor, met die enge tuinslang! En trouwens, detoxen is onzin want dat doet je lichaam zelf, 24 uur per dag..’

Inderdaad! Dat klopt helemaal, je lever, nieren en darmen zijn er niet voor niets. En alle andere organen. Maar wat bedoel ik er dan mee?

Ik zie detox als het opruimen en opschonen van je voedingspatroon. Letterlijk ont-giften dus, de troep eruit halen. In mijn boeken maak ik je bewust van wat er nu eigenlijk echt in je winkelwagen, je keukenkastje én op je bord ligt.

Op deze site kun je van alles vinden. Mijn blogs die ik regelmatig schrijf, producten die je graag aanbeveel, heel veel heerlijke extra recepten en nog veel meer over alle andere dingen die ik doe.

Vergeet je niet in te schrijven voor de nieuwsbrief, ook krijg je dan direct extra informatie die je zonder inschrijving niet op de site kunt vinden. Het inschrijfformulier staat rechts op deze site, ook kun je daar snel mijn boeken bestellen.

Kijk lekker rond en bij vragen kun je mij altijd mailen op info@detoxcoach.nl.

Jacqueline van Lieshout

 

Dieet, sport, afvallen.. wat moet je daar nu eigenlijk mee?

Dieet, sport, afvallen.. wat moet je daar nu eigenlijk mee?

Met deze titel hoop je wellicht in de eerste paragraaf een antwoord op deze moeilijke, maar belangrijke, vraag te vinden. Een definitief antwoord. Zo’n antwoord waarna we nooit meer hoeven nadenken over de schijnbaar eeuwige vraag en de eeuwige dilemma’s rondom ons lichaam, ons gewicht en ons ‘zijn’. Hoe krijgen we zo snel mogelijk het…

Nidi di tagliatelle al sugo di verdure (tagliatelle nestjes met groente-tomatensaus en mozzarella)

Nidi di tagliatelle al sugo di verdure (tagliatelle nestjes met groente-tomatensaus en mozzarella)

Recept uit Tempelkookboek – Kinderen Deze nestjes zien er heel leuk uit en doen kinderen met meer plezier eten. De groente (courgette en lente-uitjes) – mits klein gesneden – zijn goed in de saus verwerkt en minder zichtbaar, voor de moeilijke groente-eters. Je kunt ook doperwtjes toevoegen of ze in plaats van een van de…

Comfort food: Parmigiana van courgette..

Comfort food: Parmigiana van courgette..

Hoe heerlijk… buon appetito! 🙂 Parmigiana di zucchine – parmigiana van courgette – recept van Nicoletta Tavella Benodigdheden voor 4 tot 6 personen 2 teentjes knoflook 1 ui 4 blikjes gepelde tomaten in blokjes 3 grote courgettes 50 gr geraspte pecorino 200 gr manchego of andere niet al te belegen schapenkaas basilicum zout en zwarte…

hartige kaasvingers – glutenvrij!

hartige kaasvingers – glutenvrij!

Hartige kaasvingers, super makkelijk om te maken en lekker! Recept van Ester Wiemer Benodigdheden voor een bakplaat vol – 1 pakje glutenvrij bladerdeeg (check de ingrediënten, koop het zo zuiver mogelijk, als dit niet mogelijk is dan kun je gewoon bladerdeeg kopen maar let hier ook op de ingrediënten!) – geraspte belegen geitenkaas – 1…

Avocadosaus

Avocadosaus

Avocado saus , recept uit Tempelkookboek kinderen Deze kun je (onder andere!) fantastisch gebruiken als: – beleg op rijstwafels – verdund als saladedressing – saus op een restje krieltjes in de schil – saus bij lamsvlees of kip – dipsaus voor komkommer – beleg op wraps of (sla) sandwiches Benodigdheden voor een schaaltje saus 1…

Nasi van Tamara

Nasi van Tamara

Een vriendin van mij is een prachtige yogini, met Indonesische roots en achterin de 40. Haar drie kinderen kreeg ze in de afgelopen 4 (!) jaar en ze ziet er nog steeds uit als 21. Ongelooflijk! Wanneer je achter haar zit in de yogales dan denk je, ik ga buiten maar de klompendans doen.. Zou…

Wat moet ik dán eten?! Alternatieven voor ons brood-dieet

Wat moet ik dán eten?! Alternatieven voor ons brood-dieet

In de jaren ’80 kwamen de grote dieetrages aan de oppervlakte. In de jaren ’70 werd ons verteld dat we vooral bij vet uit de buurt moesten blijven, want dit zou hart- en vaatziekten veroorzaken. Dus de margarine kwam bij iedereen op tafel en de no en low fat producten kwamen langzaam maar zeker uit…

Avo uit de oven

Avo uit de oven

Dit klinkt misschien heel vreemd maar het is zo lekker! Hopelijk wordt dit een van je favorieten en ga je er mee experimenteren! Hieronder ook wat ideeën voor variaties. Benodigdheden per ontbijtje ½ avocado, zonder pit (snijd hem verticaal door, zodat je twee lange helften overhoudt) 1 ei wat Himalaya zout of Keltisch zeezout plakjes…

Rucola pesto met half gedroogde tomaatjes

Rucola pesto met half gedroogde tomaatjes

Goddelijk. Echt. Er is geen ander woord voor. Ik wil het als ontbijt, hapjes tussendoor en op al mijn rijstwafels, boekweit wraps en door de glutenvrije pasta. Het geheim hiervan is alle ingrediënten los van elkaar fijn te snijden in de blender/keukenmachine. Overigens is dit helaas niet echt makkelijk te doen met een losse staafmixer,…

Venkel met mosterd, easy does it

Venkel met mosterd, easy does it

Geen inspiratie voor groenten vandaag? Hier denk je misschien niet meteen aan, maar het is superlekker. Receptje uit het Tempelkookboek, ideaal als bijgerecht. Recept voor 2 tot 4 personen ingrediënten – 1 fijngesneden shalotje – 1 heel fijn gesneden teen knoflook – 2 knollen venkel, in dunne plakjes – 1 eetlepel olijfolie (of kokosolie) –…